Ein italiensiches Omelett, bei dem kein Wenden notwendig ist. Auf dem Foto sind auch gegrillte Maiskolen als zusätzliche Beilage.
Gemüse Frittata
Ein italiensiches Omelett, bei dem kein Wenden notwendig ist. Auf dem Foto sind auch gegrillte Maiskolen als zusätzliche Beilage.
Werkzeuge
- Deckel des Dutch Ovens
Zutaten
- Zwiebeln
- Eier
- Sahne
- Salz
- Muskat
- schwarzer Pfeffer
- Gemüse
Zubereitung
- Eier, Sahne, Salz, Muskat und Pfeffer verquirlen
- Gemüse anbraten
- Eiermasse über das Gemüse giessen
- Käse hinzufügen
- mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen
- Servieren
Hinweise
Kein Wenden notwendig. Die Frittata auf dem Foto wurde im Deckel des Petromax auf dem Kugelgrill gegart.
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