BBQ Buns mit Sesam & Pfeffer
Werkzeuge
- 6 Ringe
Zutaten
- 550 gr 550 gr Weizenmehl 1050, Halbweissmehl
- 5 gr Hefe
- 25 gr Zucker
- 11 gr Salz
- 1.5 EL Olivenöl
- 320 ml Wasser bis zu 330ml
Cover
- Sesamsamen
- Pfeffer
Hinweise
- 550 gr Weizenmehl
- 25gr Zucker
- 5gr Hefe
- 2 TL Salz
- 1.5 EL Olivenöl
- 300 ml Wasser
- Sesamsamen & Pfeffer
Modus: 3D Umluft
Dampf: mittel
Temperatur: 170–175 °C
Zeit: 15–17 Minuten
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